ترشی هفت بیجار یکی از خوشمزه ترین ترشی هاست که متعلق به شهر تبریز می باشد.لغت بیجار در زبان آذری به معنای مخلوط است و ترشی هفت بیجار مجلسی نیز یک ترشی مخلوط می باشد که کیفیت قابل توجهش باعث خرید و فروش زیادش گردیده است.
مواد اولیه و طرز تهیه ترشی هفت بیجار مجلسی
طعم و عطر دل انگیز این ترشی قادر است که هوش از سر هر فردی ببرد. مواد اولیه این ترشی به شرح زیر می باشد:
- بادمجان: 4 عدد
- سیب زمینی: 2 عدد
- هویج: 2 عدد
- گل کلم: یک عدد
- گوجه فرنگی: یک کیلوگرم
- فلفل دلمه ای: 2عدد
- کلم قرمز : یک عدد کوچک
- سیر: یک بوته
- سبزیجات: 4 پیمانه
سرکه و نمک به مقدار لازم را نیز به این لیست اضافه کنید.
در این روش تهیه باید صیفی جات و سبزیجات را لایه لایه درون ظرف ریخت.سپس سبزیجات را پس از شست و شو کاملا خرد کرده و روی یک پارچه تمیز میریزیم تا آب اضافی آن ها گرفته شود.
حال این مواد را به بادمجان هایی که در ظرف ریخته ایم اضافه می کنیم و در مرحله آخر به مقدار لازم سرکه به ظرف اضافه خواهیم کرد.
آنقدر سرکه در ظرف میریزیم که تا روی مواد را پوشش دهد و پس از یک هفته ترشی ما آماده می شود.
خرید ترشی هفت بیجار مجلسی
ترشی هفت بیجار مجلسی یکی از خوش مزه ترین و اصیل ترین ترشی هاست که به راحتی در سوپر مارکت های مختلف یافت می شود. برای اطمینان از مرغوبیت ترشی مد نظر خریداری شده، میت توان به ترشی فروشی ها مراجعه کرد و از آن ها ترشی خریداری نمود.
همچنین می توانید از فروشگاه های آنلاین نیز این ترشی را تهیه نمود.
قیمت ترشی هفت بیجار مجلسی
گفتیم که این ترشی به راحتی در مغازه های سراسر شهر یافت می شود و تهیه آن زیاد کار سختی نیست. در حجم های مختلف میتوانید این ترشی را تهیه نمایید و قیمت یک شیشه 500 گرمی ان حدود 8 هزار تومان می باشد.
چه از سوپر مارکت این ترشی را تهیه نمایید چه مستقیما از ترشی فروشی ها و چه فروشگاه های آنلاین، همین قیمت را باید بپردازید.
اگر فقط مایلید که یک شیشه ترشی تهیه نمایید، گزینه خرید اینترنتی را انتخاب نکنید.
چون برای خرید یک محصول 8 هزار تومانی پرداخت کردن 15 هزار تومن هزینه پستی منطقی نیست.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.